Количество ТЭН-ов: 2.
Время разогрева шкафа до рабочей температур (+40 С): 20 мин.
Объем воды, заливаемой воды в ванну: 3 л.
Количество ванн: 1.
Уровень влажности в камере: 50-95%.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов). Используется на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами и конвекционными печами. Равномерное распределение тепла в камере обеспечивается за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверка и подсветка позволяют легко контролировать процесс приготовления.
Тип
шкафТип подключения к воде
заливнойКоличество уровней
10Противень
GN 1/1Температурный режим от, °C
20Температурный режим до, °C
85Мощность, кВт
2.53Напряжение, В
220Способ установки
напольныйСтрана производства
РоссияШирина, мм
840Глубина, мм
730Высота, мм
980Вес, кг
80Производитель:
AbatВид товара:
Расстоечные шкафыВ вашей корзине товар на сумму р.