Печь ротационная Zucchelli Forni Minirotor E 40x60

Дополнительные характеристики

Двойной стеклопакет окна в двери камеры.
Термоизолированная ручка камеры.
Часовая производительность 50 кг/ч.
Моторизованный вытяжной зонт.
Основание, дверь из нержавеющей стали 30/10.
Ручной клапан выпуска избыточного пара.
Полностью съемный, легкодоступный пароувлажнитель.
Минимальная высота помещения для установки печи 280 см.
Необходимо подключение к водопроводу и канализации.

Описание

За счет экстримально сниженных габаритных размеров (в ширину и глубину) печь идеально подходит для небольших пекарен, кондитерских и магазинов производства пасты.

Вместимость: для противней с крюком для крепления тележек-шпилек (тележки с 18, 15 или 12 уровнями поставляются дополнительно).
Равномерное распределение температуры внутри рабочей камеры за счет циркуляции направленного потока горячего воздуха к продукту при постоянном вращении тележки-шпильки.
 

Технические характеристики

• Количество уровней в одной камере

  15

• Вместимость (емкостей)

  15

• Количество камер

  1

• Противень

  400х600

• Температурный режим от, °C

  1

• Температурный режим до, °C

  300

• Панель управления

  электромеханическая

• Подключение к воде

  есть

• Пароувлажнение

  есть

• Мощность, кВт

  23.5

• Напряжение, В

  380

• Материал рабочей емкости

  нержавеющая сталь

• Материал корпуса

  нержавеющая сталь

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  980

• Глубина, мм

  1190

• Высота, мм

  2020

• Вес, кг

  820

• Производитель:

  Zucchelli Forni

• Вид товара:

  Печи хлебопекарные