Тарталетница PAVONI NEWCOOKMATIC

Описание

Cookmatic –это машина, разработанная для производства основ для тарталеток (сладких и соленых) различных форм и размеров благодаря съемным пластинам.

С помощью тарталетницы можно одновременно формовать и выпекать тарталетки, которые потом нужно только начинить и украсить по вашему вкусу.

Тарталетница Cookmatic проста в использовании благодаря электронной системе управления, обеспечивающей максимальную точность: достаточно выставить желаемую температуру (которая отображается на экране) и время необходимое для выпечки.

Поместить тестовые заготовки в углубления на нижней пластине, опустить верхнюю пластину и нажать кнопку.

Когда тарталетки будут готовы, раздастся сигнал.

Полученный продукт будет превосходного качества, а затраты на его производство значительно сократятся.

Можно сделать тарталетки пропеченными на 50-70%, потом наполнить их кремом или другой начинкой и затем выпекать в печи.

Съемные пластины: верхняя и нижняя, имеют специальное покрытие (PTFE) для контакта с продуктами питания. Ассортимент пластин удовлетворит любой вкус, поскольку существует много моделей различных форм и размеров. В комплект тарталетницы пластины (формы для тарталеток) не входят и приобретаются дополнительно.

Технические характеристики

• Количество рабочих секций

  1

• Количество сегментов для вафель

  30

• Производительность, шт/час

  700

• Тип вафель

  тарталетки

• Мощность, кВт

  3.2

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Италия

• Ширина, мм

  530

• Глубина, мм

  440

• Высота, мм

  380

• Вес, кг

  22

• Производитель:

  Pavoni

• Вид товара:

  Тарталетницы